Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Често, здравата храна е евтина, а оваа група вклучува многу здрави трици. Зошто треба да јадете трици што е можно почесто?
Триците се надворешниот слој на зрното што останува за време на обработката. Тие содржат висок процент на влакна, кои се неопходни за одржување на здрава цревна микрофлора и нормализирање на нивото на гликоза во крвта. Покрај тоа, триците содржат и витамини Б, Е, ПП, како и железо, калциум, цинк, селен, фосфор, хром, калиум и натриум.
Зошто треба да јадете трици: Какви видови трици постојат?
Пченични трици
Најчестиот вид на трици се пченични трици кои содржат бета-каротен, витамини Е и К, како и витамини од групата Б. Содржината на фосфор, железо, бакар, магнезиум и селен на 100 грама ја обезбедува целосната дневна човечка потреба за овие минерали. Количината на манган е 5 пати поголема од дневната норма. 100 грама пченични трици содржи 16 грама протеини, 3,8 грама масти, 16,6 грама јаглени хидрати и 43,6 грама диетални влакна. Хранливата вредност е 165 kcal.
‘Рж трици
Имаат побогат вкус во споредба со пченицата. Содржат малку помалку витамин Е, но повеќе селен, цинк и јод. 100 грама ‘рж трици содржи 12,2 грама протеини, 3,4 грама масти, 8,7 грама јаглени хидрати, 43,6 грама диетални влакна и 114 калории. Покрај тоа, ‘рж трици содржи помал процент на глутен од пченични трици.
Пченкарни трици
Овој вид е супериорен во однос на пченични и ‘рж трици. Пченкарните трици содржат повеќе влакна – 79 грама влакна во 100 грама трици или 316% од дневниот внес. Покрај тоа, тие содржат 8,4 грама протеини и 0,9 грама масти. Содржината на калории е 225-292 kcal. пченкарните трици, исто така, содржат повеќе магнезиум, железо, бакар, селен, витамини Б и Е од пченични и ‘рж трици.
Што можат да направат за нашето здравје
Триците се добри за варење
Највредната компонента во триците се влакната. Во исхраната на современите луѓе често недостасуваат груби диететски влакна, што доведува до многу болести. Додавањето трици во исхраната му помага на телото да ја добие потребната количина на оваа супстанца. Триците помагаат во регулирањето на работата на желудникот и цревата и помагаат во исфрлањето на токсините од телото. Затоа, главната предност на триците е нормализирање на варењето и подобрување на апсорпцијата на храната. Редовното консумирање влакна помага во нормализирање на движењата на дебелото црево и спречување на запек.
Ќе ви помогне да се ослободите од вишокот килограми
За оние кои сакаат да ослабат, влакната се корисни бидејќи го продолжуваат чувството на ситост после јадење. Тие заземаат голем волумен во стомакот, го полнат и на тој начин помагаат да се намали гладот. Кога јадете јадење во кое сте додале трици, подолго ќе се чувствувате сити, што значи дека ќе внесувате помалку калории во текот на денот.
