Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Витаминот Е, односно витаминот на младоста и плодноста, е моќен антиоксиданс.
Се бори со слободните радикали, го одложува процесот на стареење. Тоа влијае не само на кожата, туку и на мускулите, кардиоваскуларниот и репродуктивниот систем. Тоа е вистинскиот крал на витамини. Тој е еден од најсилните антиоксиданси кој влијае на нашето целокупно здравје. Тоа е исто така важно за женската плодност.
Што е витамин Е?
Витаминот Е содржи токофероли и токотриеноли, кои се есенцијални хранливи материи. Витаминот Е се додава во храната – тој е означен со симболот E306, а неговите синтетички колеги се E307, E308 и E309.
Витаминот Е е растворлив во масти, т.е. се складира во телото, не се излачува со урина и пот. Дневната потреба за витамин Е е 8 mg за жени, 10 mg за мажи, 6 mg за деца.
Витамин Е – улога во телото
Неговата најважна функција е борбата против слободните радикали. Благодарение на витаминот Е, клетките полека стареат. Покрај тоа, витаминот Е влијае на:
- згрутчување на крвта, коагулација
- мускулите
- нивото на холестерол
- ја поддржува овулацијата,
- се грижи за развојот на фетусот.
Што се однесува до неговиот ефект врз кожата, освен што го одложува процесот на стареење, витаминот Е го обновува, храни и навлажнува епидермисот. Поради оваа причина, често е состојка во креми, масти и разни козметички производи за нега на кожата.
Извори на витамин Е
Обезбедувањето на телото со вистинска количина не е тешко, бидејќи обично се наоѓа во производите од растително потекло. Витаминот Е може да се најде во:
- семки од сончоглед
- семки од тиква
- бадеми
- пченица микроб
- ореви
- кикирики
- лешници
- растителни масла
- производи од житарки од цели зрна
- маслинки
- авокадо
- моркови
- малини и капини, боровинки и суви кајсии.
Витаминот Е го има и во производите од животинско потекло – во млекото и млечните производи, како и во јајцата.
Недостаток на витамин Е иако тоа се случува ретко, недостатокот може да доведе до општо слабеење на телото, а дополнително:
- губење на косата
- анемија,
- абортус,
- проблеми со плодноста,
- губење на мускулите
- оштетување на нервите
- проблеми со кожата.
Вишокот на витамин Е
Телото го решава вишокот витамин Е, па затоа е тешко да се зборува за предозирање. Ако има вишок на витамин Е, може да се појави како:
- замор,
- мускулна слабост
- главоболки
- оштетување на видот
- гастроинтестинални нарушувања.
Витамин Е за време на бременоста
Лекарите им препорачуваат витамин Е на трудниците бидејќи е многу важен. Позитивно влијае на фетусот во развој, видот на бебето, заедно со фолната киселина го намалува ризикот од оштетување на нервниот систем и вродени дефекти. Може да спречи и спонтан абортус. Се разбира, суплементацијата не е секогаш потребна, бидејќи на многу жени им е потребна правилна исхрана. Дневната потреба за витамин Е кај трудниците е 15-19 mg на ден.
