Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Излегува дека маслиновото масло ви помага да изгубите тежина, го забрзува метаболизмот, го намалува апетитот и телесните масти.
Спортскиот нутриционист смета дека секојдневното консумирање на маслиново масло може да донесе големи здравствени придобивки.
„Кога секој ден пиете маслиново масло, може да ви се случи нешто необично. Маслиновото масло, особено екстра девственото маслиново масло, е една од најпопуларните суперхрани“.
Како е создадено маслиновото масло?
Маслиновото масло станало најраспространето за време на Римската империја. Од почетокот на 12 век, маслинките почнаа активно да се одгледуваат во Италија, а за само два века земјата стана водечки производител на маслиново масло во светот. Италијанците го направија составен дел од многу јадења, а можеме да кажеме дека целиот свет го засака овој здрав производ.
Маслиновото масло содржи помеѓу 55% и 83% олеинска киселина, позната и како Омега-9. Олеинската киселина помага во борбата против холестеролот, го намалува нивото на шеќер во крвта и го забавува развојот на малигните клетки. Маслото е исто така богато со фосфор, калиум, калциум и железо.
100 ml маслиново масло ја обезбедува дневната потреба за витамин Е. Покрај тоа, содржи витамин К, кој помага во намалување на згрутчувањето на крвта и нивото на протромбин.
Маслиновото масло може да се користи во готвењето, или да се зема посебно, една лажица дневно. Подеднакво интересно е дека маслиновото масло всушност промовира губење на тежината. Го стимулира метаболизмот, го намалува апетитот и го намалува таложењето на масни наслаги.
Кој не треба да консумира маслиново масло?
Маслиновото масло строго не се препорачува за луѓе со заболувања на црниот дроб, жолчни камења и некои други болести. Маслото е производ за излачување на жолчката, а доколку има проблеми со уринарниот тракт, тогаш тоа може да заврши „катастрофално“.
Покрај тоа, хипотензивните пациенти треба да бидат претпазливи кога го вклучуваат маслиновото масло во нивната исхрана. Според истражувањата на лекарите, прекумерното консумирање на овој производ може да доведе до намалување на крвниот притисок.
