Често, здравата храна е евтина, а оваа група вклучува многу здрави трици. Зошто треба да јадете трици што е можно почесто?

Триците се надворешниот слој на зрното што останува за време на обработката. Тие содржат висок процент на влакна, кои се неопходни за одржување на здрава цревна микрофлора и нормализирање на нивото на гликоза во крвта. Покрај тоа, триците содржат и витамини Б, Е, ПП, како и железо, калциум, цинк, селен, фосфор, хром, калиум и натриум.

Зошто треба да јадете трици: Какви видови трици постојат?

Пченични трици

Најчестиот вид на трици се пченични трици кои содржат бета-каротен, витамини Е и К, како и витамини од групата Б. Содржината на фосфор, железо, бакар, магнезиум и селен на 100 грама ја обезбедува целосната дневна човечка потреба за овие минерали. Количината на манган е 5 пати поголема од дневната норма. 100 грама пченични трици содржи 16 грама протеини, 3,8 грама масти, 16,6 грама јаглехидрати и 43,6 грама диетални влакна. Хранливата вредност е 165 kcal.

Рж трици

Имаат побогат вкус во споредба со пченицата. Содржат малку помалку витамин Е, но повеќе селен, цинк и јод. 100 грама ‘рж трици содржи 12,2 грама протеини, 3,4 грама масти, 8,7 грама јаглехидрати, 43,6 грама диетални влакна и 114 калории. Покрај тоа, ‘рж трици содржи помал процент на глутен од пченични трици.

Пченкарни трици

Овој вид е супериорен во однос на пченични и ‘рж трици. Пченкарните трици содржат повеќе влакна – 79 грама влакна во 100 грама трици или 316% од дневниот внес. Покрај тоа, тие содржат 8,4 грама протеини и 0,9 грама масти. Содржината на калории е 225-292 kcal. пченкарните трици, исто така, содржат повеќе магнезиум, железо, бакар, селен, витамини Б и Е од пченични и ‘рж трици.

Што можат да направат за нашето здравје

Триците се добри за варење

Највредната компонента во триците се влакната. Во исхраната на современите луѓе често недостасуваат груби диететски влакна, што доведува до многу болести. Додавањето трици во исхраната му помага на телото да ја добие потребната количина на оваа супстанца. Триците помагаат за регулирање на работата на желудникот и цревата и помагаат за исфрлање на токсините од телото. Затоа, главната предност на триците е нормализирање на варењето и подобрување на апсорпцијата на храната. Редовното консумирање влакна помага во нормализирање на движењата на дебелото црево и спречување на запек.

Ќе ви помогне да се ослободите од вишокот килограми

За оние кои сакаат да ослабат, влакната се корисни бидејќи го продолжуваат чувството на ситост после јадење. Тие заземаат голем волумен во стомакот, го полнат и на тој начин помагаат да се намали гладот. Кога јадете јадење во кое сте додале трици, подолго ќе се чувствувате сити, што значи дека ќе внесувате помалку калории во текот на денот.

Покрај тоа, триците се нискокалоричен производ со низок гликемиски индекс. Влакната во триците го нормализираат варењето, помагаат во отстранувањето на отпадот и токсините од телото, го олеснуваат функционирањето на екскреторниот систем и промовираат губење на тежината.

Го регулираат нивото на шеќер и холестерол во крвта

Ако имате дијабетес или висок шеќер во крвта, влакната помагаат да се регулира количината на гликоза што влегува во крвта. Тие полека се варат и го спречуваат телото брзо да го апсорбира шеќерот од храната. Така, триците помагаат во намалувањето на флуктуациите на инсулинот и го подобруваат варењето. Влакната помагаат и во намалување на холестеролот.

Ја спречуваат анемијата

Триците содржат железо, кое е неопходно за здравјето на организмот. Тој е дел од хемоглобинот, кој и дава црвена боја на крвта. Хемоглобинот помага во транспортот на кислород до сите органи и ткива. Со недостаток на железо се развива анемија – состојба која се карактеризира со: постојан замор, слабост, вртоглавица, чувствителност на ниски температури, зуење во ушите. Во потешки случаи, може да се појави отежнато дишење, зголемен пулс и несвестица. Посебно е важно жените да одржуваат доволна количина од овој елемент, бидејќи поради загубата на крв за време на менструацијата и големата потрошувачка на оваа супстанца за време на бременоста, често се соочуваат со недостаток на железо.

Триците ја подобруваат состојбата на косата, ноктите и кожата

Триците содржат селен и цинк – овие елементи во трагови се моќни антиоксиданси кои се неопходни за убавина и младост. Тие го поттикнуваат растот и обновувањето на клетките, го започнуваат процесот на синтеза на колаген и еластин, кои се неопходни за кожата да биде мазна и еластична. Тие помагаат да се забави процесот на стареење и да се подобри еластичноста на кожата.

Тие се борат и против слободните радикали кои се создаваат под влијание на сончевата светлина. Овие елементи се неопходни за здрави кадрици, бидејќи го активираат растот на фоликулите на косата, го нормализираат производството на себум, а исто така го стимулираат производството на кератин, протеинот што е основа на косата. Цинкот и селенот се од суштинско значење за негување на косата и помагаат во намалувањето на опаѓањето на косата. Овие микроелементи исто така ги зајакнуваат ноктите, го спречуваат нивното расцепување и ги прават поцврсти.

Зошто треба да јадете трици

• Го зајакнуваат имунитетот
• Триците се одлични за зајакнување на имунолошкиот систем бидејќи содржат витамин Б6

Овој витамин помага во формирањето на антитела кои го штитат организмот, а важен е и за растот на клетките кои ја поттикнуваат активноста на имунолошкиот систем. Витаминот Б6 му помага на телото да го зајакне својот природен имунитет во случај на болест. Исто така, го зголемува бројот на леукоцити во крвта, кои го штитат телото од интоксикација.

Витамин А

Овој витамин ги подобрува заштитните својства на мукозната мембрана и го спречува навлегувањето на патогени бактерии. Ја зголемува активноста на белите крвни зрнца и го активира имунолошкиот систем, а помага и во производството на интерферон и имуноглобулин А, кои го штитат организмот од вируси и бактерии.

Витамин Е

А витаминот Е исто така го зајакнува имунолошкиот систем, ги штити клетките од уништување и го поддржува нивното нормално функционирање. Ги обновува клеточните мембрани и ги штити од оштетување предизвикано од слободните радикали. Тој е моќен антиоксиданс и помага во спречување на сериозни болести.

Тие се добри и за мозокот

Триците содржат магнезиум, кој е неопходен за нормално функционирање на мозокот. Освен тоа, содржат и витамин Б6, кој помага во подобрување на когнитивните способности. Тој е вклучен во синтезата на невротрансмитери – норепинефрин и серотонин. Пиридоксин помага за подобрување на концентрацијата и ја зголемува отпорноста на стрес. Неопходен е за формирање на црвени крвни зрнца, па неговиот недостаток доведува до анемија, која е придружена со чувство на хроничен замор.

Колку трици можете да јадете дневно

И покрај големите придобивки од овој производ, треба да се консумира умерено. Во прекумерни количини, може да предизвика штета: предизвикува надуеност и чувство на тежина во стомакот, колитис, дисфункција на дебелото црево. Стапката на потрошувачка за возрасен е до 30 грама дневно (околу две и пол лажици).

Треба да започнете со мала количина, 1-2 лажички и постепено да ја зголемувате до максималната препорачана дневна количина. Триците не треба да се јадат како посебен производ, туку треба да се мешаат со друга храна. Прелијте ги со врела вода и оставете ги да отстојат околу 25 минути, а потоа исцедете го вишокот вода. Можете да ставите трици во каша или било која салата. Можете да ги додадете во супи, како и во кефир или јогурт или да ги ставите во леб, пецива и мафини.

Правиме големи чекори кон сезоната на настинки и грип, затоа подгответе се на време и зајакнете го вашиот имунитет. Ви претставуваме 9 намирници за зајакнување на имунитетот.

9 намирници за зајакнување на имунитетот: Јадете ги најмалку 3 пати неделно

1. Лук

Знаеме дека не мириса убаво, но не можете без лук ако сакате да го зајакнете имунитетот. За зајакнување на имунолошкиот систем, јадете свеж лук. Можете да го испасирате и да го додадете во јогурт, сосови или да го намачкате на тост со путер. Но, ако не сте љубител на лук, додајте го во супа или кое било друго јадење за време на процесот на готвење – дел од аромата ќе исчезне, но придобивките ќе останат.

2. Риба

Се наоѓа на високо второ место бидејќи содржи омега-3 масни киселини, кои се неопходни за зајакнување на имунитетот. Јадете масна риба како туна, скуша или лосос што е можно почесто. Освен тоа, нашето тело не е во состојба да произведе цинк, кој исто така е неопходен за силен имунитет, па затоа треба да јадеме храна која го содржи овој елемент во изобилство, вклучувајќи ја и рибата.

3. Чоколадо

Излегува дека вистинското темно чоколадо со висок процент на содржина на какао ја зајакнува одбраната на телото и му помага да се спротивстави на вирусите. Доволно е да јадете неколку коцки темно чоколадо дневно (минимум 70% какао) и да го зајакнете имунитетот.

4. Печурки

Ако сте настинати, јадете печурки. Со цел телото успешно да се бори против инфекцијата, треба да јадете храна која помага да се зајакнат заштитните својства на леукоцитите. Ако сакате силен имунитет, јадете почесто печурки.

5. Ѓумбир

Фармаколошките својства на ѓумбирот се слични на лукот, но неговиот мирис е многу попријатен. Ѓумбирот може да се користи како зачин за разни јадења – се додава во супи или каши, јадења со месо, смути, сокови… За силен имунитет јадете ѓумбир секој ден. Доволно е дури и во минимални количини.

6. Лимон

Плодовите од лимон имаат висока концентрација на витамин Ц, кој е неопходен за силен имунитет. Ако сакате да го извлечете максимумот од лимонот, секогаш користете свежо исцеден сок. Најдобро е да го започнете денот со чаша топла вода во која сте додале една лажица сок од лимон.

7. Мед

Медот е вистинско богатство. Тој е ризница на хранливи и лековити состојки и помага за зајакнување на имунитетот. Доволно е да се јаде една лажичка мед на ден.

8. Кефир

Ако сакате да имате силен имунитет, пијте кефир секој ден. Овој пијалок ја зајакнува црвната микрофлора, а познато е дека здравите црева се важен дел од имунолошкиот систем.

9. Тиква

Тиквата содржи бета-каротен, кој исто така ја зајакнува одбраната на организмот и е неопходен за силен имунитет. Ако не сакате тиква, јадете друг портокалов зеленчук (и овошје), како што се моркови.

Со текот на годините, за јаглехидратите се има лошо мислење.

Луѓето често ги поврзуваат со зголемување на телесната тежина, дијабетес тип 2 и разни други здравствени состојби. И точно е дека преработената храна која е богата со шеќер има тенденција да нема важни витамини и минерали, сепак, многу храна богата со јаглехидрати се всушност многу добри додатоци во вашата исхрана.

Иако диетата со малку јаглехидрати може да биде корисна за некои луѓе, нема причина целосно да се избегнува храна богата со јаглехидрати. Подолу ќе најдете 5 намирници богати со јаглехидрати кои се неверојатно здрави.

Киноа

Киноата е хранливо зрно кое има свое посебно место меѓу фитнес ентузијастите. Готвената киноа содржи 70% јаглехидрати, што ја прави храна богата со јаглехидрати, но сепак е и добар извор на протеини и влакна. Киноата е богата со многу минерали и растителни соединенија и е поврзана со различни здравствени придобивки, вклучително и подобрување на управувањето со шеќерот во крвта и здравјето на срцето. Покрај тоа, таа е без глутен, што ја прави популарна алтернатива на пченицата за оние кои се на диета без глутен. Бидејќи е релативно богата со влакна и протеини, може да помогне во промовирањето на здравото управување со тежината и здравјето на цревата.

Овес

Овесот е одличен извор на многу витамини, минерали и антиоксиданси. Суровиот овес содржи 70% јаглехидрати. Порција од 1 чаша (81 грам) содржи 54 грама јагленихидрати, вклучувајќи 8 грама влакна. Овесот е исто така релативно добар извор на протеини. Истражувањата покажуваат дека консумирањето може да го намали ризикот од срцеви заболувања со намалување на нивото на холестерол. Јадењето овес исто така може да го намали нивото на шеќер во крвта, особено кај луѓето со дијабетес тип 2.

Банани

Бананите се популарно овошје кое можете да го користите во многу различни рецепти. Голема банана (136 грама) содржи околу 31 грам јагленихидрати, или во форма на скроб или шеќер. Бананите исто така се богати со калиум и витамини Б6 и Ц и содржат неколку корисни растителни соединенија. Благодарение на нивната висока содржина на калиум, бананите можат да помогнат во намалување на крвниот притисок и подобрување на здравјето на срцето.

Сладок компир

Слаткиот компир е вкусен и хранлив, а половина шолја (100 грама) пире варен сладок компир со нивната кора содржи околу 20,7 грама јаглени хидрати, кои се состојат од скроб, шеќер и влакна. Исто така е богат извор на витамин А, витамин Ц и калиум. Покрај тоа, тој е полн со антиоксиданси, кои помагаат во неутрализирање на штетните слободни радикали во клетките.

Цвекло

Цвеклото содржи околу 10 грама јагленихидрати на 100 грама. Полно е со влакна, витамини и минерали, како и моќни антиоксиданси. Цвеклото е исто така богато со минералот нитрат, кој се претвора во азотен оксид. Азотниот оксид го намалува крвниот притисок и може да го намали ризикот од неколку болести. Нивниот сок е исто така е многу богат со нитрати, кои ги подобруваат физичките перформанси.