Игор Насковски: Како да станеш трагач на тартуфи и да заработуваш 5.700€ за 1кг! ↓↓↓
Без многу опишувања на вкусот кој ионака тешко, речиси невозможно е да се опише, одиме со рецептот.
Потребни состојки: 2 јајца, 12 лажици шеќер, 12 лажици млеко, 10 лажици масло, 15 лажици брашно, прашок за пециво.
За филот: 4 лажици џем од кајсии, еден голем смрзнат и изрендан портокал, 4 лажици млеко, 2 лажици масло. За глазурата: 100 грама чоколадо, 50 грама путер, 2 лажици млеко.
Подготовка
Чекор 1. Изматете ги двете јајца, шеќерот, млекото, маслото, брашното и прашокот за пециво и смесата испечете ја во голем плех со тенка коричка. Поделете ја на половина и еден дел издробете ја.
Чекор 2. Во издробениот дел додајте ги изренданиот портокал, џемот, млекото и маслото и направете хомогена смеса. Со оваа смеса филувајте ја останатата, цела половина од тестото. Направете глазура од чоколадото, путерот и млекото и прелијте преку филот. Откако ќе се излади, сечете ја на парчиња во форма по ваш избор.
Бон апетит. 😉
