Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Сите ние пиеме вода што стоела преку ноќ покрај нашиот кревет, во чаша или шише. Или дури и вода од шишето кое било оставено во автомобилот преку ноќ. Но колку овие навики вистински се безбедни?
Вкусот на водата
Дали сте некогаш сте пиеле вода што стоела цела ноќ на твојот ноќен стол и чувствате дека има различен вкус? Е, ова се доживува поради углеродниот диоксид. Кога ја оставате чашата вода отворена околу 12 часа, углеродниот диоксид во воздухот почнува да се меша со неа. Ова ја намалува pH вредноста на водата и и дава “чуден” вкус. Но и покрај тоа, оваа вода е безбедна за пиење. Покрај тоа, повеќето експерти веруваат дека водата од чешмата има рок на траење од шест месеци. По овој период, хлорот се дифундира толку што во него почнуваат да растат бактерии. Растот на бактерии е уште поголем кога водата се чува на топло место.
Од отворен сад
Треба да избегнувате да пиете вода што останала предолго изложена на воздух. Водата оставена преку ноќ или подолго време во отворена чаша или друг сад содржи многу бактерии и не е безбедна за пиење. Никогаш не знаете колку прашина и други мали честички влезле во чашата.
Од шише
Водата што долго стои во пластично шише не е безбедна за пиење. Ова е бидејќи кога ја ставаме устата на ивицата на шишето за да пиеме, мртвите ќелии, прашината и потот што го покрива нашето тело се мешаат назад во останатиот содржински дел. Сите ние знаеме дека дури и нашата плунка носи многу бактерии, кои се мешаат во шишето. Во неа растат бактерии и кога повторно пиете од истото шише, тие наоѓаат идеален премин во вашето тело. Ова може да предизвика многу здравствени проблеми. Состојбите стануваат уште полоши ако го споделите своето шише со некој друг.
Заборавено шише во автомобилот
Водата што останала во автомобилот се загрева, што создава перфектно тло за размножување на бактерии. Шишињата направени од BPA, хемиско органско соединение кое широко се користи како додаток во производството на пластични шишиња за еднократна употреба, или други хемикалии, можат да бидат штетни за вашето здравје.
Дополнителни совети
Секогаш покривајте ја водата што ја држите во чаша или друг отворен сад. Избегнувајте пластични шишиња и нивен директен контакт со устата. Не оставајте шишиња со вода во автомобилот. Користете стаклени чаши и задолжително ги перете секојдневно. Правилна хидрација над сè Важноста на адекватната конзумација на вода е клучна бидејќи е потребна во сите биохемиски процеси кои се одвиваат во нашето тело. Адекватната хидрација помага на човечкото тело, меѓу другото:
- За контрола на телесната температура
- За транспорт на хранливи материи до телесните ткива
- За елиминација на производите од метаболизмот
- За подобро варење на храната
- За одржување на здравјето на зглобовите
