Дали треба да се откажете од јајцата ако имате висок холестерол?

За многу луѓе, додавањето (или одземањето) на јајца од нивната исхрана може да биде комплицирана одлука, поради претходните препораки за холестерол.

Тековните истражувања покажуваат дека консумацијата на јајца има благо зголемување на нивото на ЛДЛ и ХДЛ холестеролот и дека одреден дел од популацијата е под поголемо влијание од другите.
Поради густината на хранливи материи во јајцата, се препорачува да ги консумирате умерено дури и ако имате висок холестерол како дел од урамнотежена исхрана.
Јајцата се преполни со хранливи материи, но за луѓето кои се загрижени за здравјето на нивното срце – а особено за нивото на холестерол – одлуката да ги вклучат во нивната исхрана може да изгледа комплицирана.

Тоа е затоа што јајцата добиваа лош рап со текот на годините, поради нивната содржина на холестерол: едно големо јајце има приближно 186 mg холестерол – повеќе од половина од дневната граница од 300 mg претходно препорачана од Диететските упатства за Американците.

„Јајцата имаат висока количина на холестерол и ова е остаток од нашето рано разбирање на срцевите заболувања пред неколку децении“, д-р Грегори Кац, кардиолог во NYU Langone Health. „Тоа е делумно претерано поедноставување, но има одредена вистина за влијанието врз ЛДЛ холестеролот“.

Иако повеќе не постои препорачана дневна количина на холестерол – сега експертите ги повикуваат луѓето да се фокусираат на намалување на заситените и транс мастите во исхраната – многумина сè уште се претпазливи за тоа како храната богата со холестерол, како јајцата, може негативно да влијае на нивното ниво.