Дали е време да направите пауза од кафето и да го замените со какао?

Неговите придобивки заслужуваат внимание.

Додека сезонските фаворити како мачча чај и есенски пикантен латe привлекуваат големо внимание, едно скромно, но исклучително моќно супeрнапитокo често останува во сенка – какаото.

Какаото се смета за една од најбогатите природни намирници во однос на нутритивната вредност. Ни кафето, ниту чајот не можат да се пофалат со ист спектар на благодети. Дали вреди барем повремено да ја замените вашата омилена чаша кафе со топла и ароматична шолја какао?

Во продолжение откриваме зошто одговорот е – да.

Подобрува расположение

Какаото содржи теобромин – природно соединение кое го поттикнува лачењето на ендорфини, серотонин и допамин, супстанци кои природно го подобруваат расположението. Иако има мала количина кофеин (значително помалку од кафе), неговото високо ниво на магнезиум има смирувачки ефект врз телото. За разлика од кафе и чај, кои може да предизвикаат нервоза, нагло опаѓање на енергија или немир, какаото обезбедува благ, но постојан осет на будност и виталност, без несакани ефекти.

Богат природен извор на нутриенти и антиоксиданси

Какаото претставува еден од најконцентрираните природни извори на магнезиум, а притоа е и ризница на калциум, цинк, бакар и селен – есенцијални минерали кои поддржуваат важни функции во организмот. Исто така, содржи огромна количина на антиоксиданси – повеќе дури и од боровинки, гожи бобинки и црвено вино, особено флавоноиди и катехини кои помагаат во борбата со оксидативниот стрес – состојба кога балансот помеѓу слободните радикали и антиоксидансите во телото е нарушен.

Овие моќни антиоксиданси придонесуваат за здравјето на срцето, кожата и имунолошкиот систем. Една студија објавена во научниот весник “Oxidative Medicine and Cellular Longevity” покажува дека какаото може да ја подобри циркулацијата, да го стабилизира крвниот притисок и да ги намали воспалителните процеси во организмот.

Поврзаност со менталното благосостојба

Освен физичките придобивки кои ги потврдува модерната наука, какаото со векови се користело и заради своето влијание врз психата. Во традиционалната ајурведска медицина се верува дека какаото ја отвора срцевата чакра – енергетскиот центар поврзан со емоциите и љубовта.

Кога е дел од утрински ритуал на свесност, подготовката на какао може да прерасне во мала церемонија за поврзување со себеси – идеален момент за поставување на намери, медитација и фокусирање кон целите кои сакаме да ги постигнеме во текот на денот.

Како да подготвите совршено какао дома

Подготовката е многу едноставна – растворете квалитетен какао прав во топла вода. По желба, обогатете го со зачини и билки како рузмарин, цимет или дури малку чили за пикантен вкус. За кремаста варијанта, додадете растително млеко, а ако не ви се допаѓа природната горчина, засладете со лажичка мед или јаворов сируп.

Какао како секојдневен луксуз

Замена на кафето со какао, барем повремено, не значи откажување – напротив, тоа е покана за посвесен, избалансиран и подлабоко вкоренет начин на живот. Уживајте во секој голтка од ова древно, лековито задоволство и дозволете му на едноставен ритуал да ги издигне вашето тело, ум и дух.