Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Морковите можат да направат многу за нашето здравје. Освен што го подобруваат видот, го зајакнуваат имунитетот, го регулираат нивото на шеќер во крвта и промовираат губење на тежината.
Сите сме слушнале дека морковите се добри за вашиот вид, но приказната не завршува тука. Овој корен зеленчук е ризница на здравјето и треба да се јаде секој ден – и свеж.
Колку е моќен морковот
Тој може да ви помогне да изгубите тежина.Морковите се богати со влакна – и вода (88% вода). А тоа е комбинација која брзо предизвикува чувство на ситост. Во споредба со другите зеленчуци, морковите се исто така поврзани со понизок индекс на телесна маса и пониски стапки на дебелина, според студијата објавена во Nutrients во 2021 година. Уште повеќе, морковите се нискокалорични. Една шолја сечкани моркови содржи само 52 калории.
Помага во регулирање на крвниот притисок
Калиумот во морковот игра клучна улога во регулирањето на крвниот притисок. Овој минерал го балансира нивото на натриум и помага да се отстрани вишокот натриум и течност од телото, што го намалува крвниот притисок. Ова исто така го прави морковот добар избор доколку сакате да се ослободите од надуеноста по консумирањето премногу солена храна. Истражувањето од мета-анализа од 2020 година објавено во Журналот на Американското здружение за срце покажа дека морковите имаат некои од најголемите придобивки за кардиоваскуларното здравје.
Фенолните соединенија во морковите имаат потенцијал да спречат кардиоваскуларни болести. Овие соединенија имаат антиоксидантни својства, кои исто така помагаат во одржување на нормално ниво на шеќер и холестерол во крвта.
Го зајакнува имунитетот
Морковите се богати со витамини А и Ц. Витаминот Ц во морковот му помага на имунолошкиот систем правилно да ја извршува својата улога. Истото го прави и витаминот А, кој игра важна улога во формирањето и заштитата на мукозната мембрана. Мукозните мембрани делуваат како бариера што спречува патогени микроорганизми да се шират низ телото.
Морковот е одличен сојузник во лекувањето на болестите на респираторниот, дигестивниот и урогениталниот тракт. Ако страдате од астма, воспаление на белите дробови или уринарниот тракт, чиреви на желудникот и дуоденумот, пијте по една чаша сок од морков секој ден. Или изрендајте еден морков и едно јаболко, измешајте и јадете за ужина.
