Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Составивме кратка листа на интересни факти за благотворното дејство на јаболката врз нашето здравје. Некои од нив сигурно ќе ве изненадат!
Јаболката го продолжуваат животот
Откако анализирале 25.000 луѓе на возраст меѓу 49 и 79 години, истражувачите од Универзитетот во Кембриџ заклучиле дека познатата англиска изрека „Едно јаболко на ден, го држи докторот подалеку“ е вистинита.
Научниците пресметале дека со секојдневно консумирање јаболка навистина може да си го продолжите животот. Овој магичен ефект се должи на пектинот – природен полимер кој ги апсорбира загадувачите (тешки метали, холестерол, па дури и радиоактивни материи) и ги исфрла од телото. Јаболкото ги чисти и цревата и ја обновува микрофлората, ја подобрува крвта и го зајакнува имунолошкиот систем. Накратко, делува како вистински еликсир на младоста.
Јаболката штитат од рак
Јаболката содржат исклучително големи количини на антиоксиданси кои ги неутрализираат слободните радикали – супстанции кои предизвикуваат рак. Тие исто така содржат тритерпеноиди – органски соединенија кои го блокираат растот на клетките на ракот во млечните жлезди, црниот дроб и дебелото црево.
Јаболкото спречува срцеви заболувања
Во текот на годината, истражувачите од Универзитетот во Флорида тестирале група жени (од 45 до 65 години) за холестерол во крвта. Испитаниците јаделе 75 грама сушени јаболка секој ден. Како што покажале резултатите од тестовите, по само шест месеци нивото на лошиот холестерол кај жените паднало за 23%.
Јаболкото ги ублажува болестите на дигестивниот тракт
Влакната во јаболката ја стимулираат функцијата на цревата и ја поддржуваат микрофлората и помагаат во борбата против запек. А органските киселини, кои исто така се наоѓаат во јаболката, промовираат подобро варење.
Корисни се само пулпата и кората – но не и семките
Иако денешниот напис се фокусира на придобивките од јаболката, не можеме а да не споменеме дека само пулпата и кората од овошјето се корисни за човечкиот организам. Семињата најдобро се избегнуваат бидејќи содржат токсични материи. Ако случајно изедете 3-4 семки од јаболко, не грижете се. Сепак, за ваша безбедност, обидете се да ги избегнувате семките од јаболка, бидејќи тие се полни со отровни киселини.
