Александар Вучковски - сомелиер: Како македонските вина го освојуваат светот? ↓↓↓
Оваа година, наместо да се фокусирате на избегнување на штетната храна, обидете се да додавате храна која на природен начин ќе го чисти вашиот организам.
Постојат многу видови на храна што ги поддржуваат и активираат природните процеси на детоксикација. Повеќето од нив ги користиме редовно во нашиот режим на исхрана, но – редовно не е исто што и секојдневно.
Погледнете кои храни можат да го чистат вашиот организам на природен начин:
Храна богата со сулфур
Храна богата со сулфур (како што се кромидот и лукот, зеленчукот од семејството на зелките, …) е позната по својата поддршка кон детоксикацијата на црниот дроб, која го чисти целиот организам, особено крвта. Исто така, одбива напади на имунолошкиот систем, што значи дека го спасува црниот дроб од премногу “работа”. Крстовидниот зеленчук му помага на црниот дроб, бубрезите и стомакот. Покрај тоа, е богато со витамини и влакна кои се важни за редовно празнување на организмот, што води до чистење од токсини и карциногени.
Јапонска бела ренда – Дајкон
Во јапонската медицина се верува дека дајкон рендата има добар ефект на вишок влага во организмот, што во западната медицина се преведува како гњиде, кандида и појава на слиз. Оваа азиска ренда содржи голема количина активни ензими кои помагаат во варењето, како и витамин C, калиум и други фитонутриенти кои се борат против инфекции и ги чистат крвта, бубрезите и црниот дроб.
Темно-зелени лиснати зеленчуци
Ова веројатно не е големо изненадување, но сите лекари препорачуваат да се внесува повеќе темно-зелени лиснати зеленчуци. Овие зеленчуци се најдобар извор на енергија, бидејќи само добиваат енергија од најголемиот извор – сонцето. Покрај тоа што е богато со антиоксиданси, минерали и витамини, содржат и хлорофил кој го забрзува дигестивниот систем и црниот дроб, што помага при ослободувањето на телото од токсини, метали, хербициди, пестициди и други отрови. Во својата дневна исхрана додадете спанаќ, келј, спанаќ, целер и рукола.
Лимон
Лекарите исто така препорачуваат зголемување на внесот на лимон, бидејќи тие алкализираат и детоксикираат целосен организам. Ова значи дека откако ќе внесете лимон во организмот, цитрусите ќе почнат да неутрализираат токсини и ќе го забрзаат целиот дигестивен процес, така што ќе ја зголемат работата на црниот дроб за производство на што повеќе неопходни ензими. Како природен извор на енергија и голем извор на антиоксиданси, лимон помага во изградбата на одбрана против токсини. Содржи околу 51% витамин C кој е потребен на дневна основа, така што се препорачува секоја утро да пиете лимонска вода и на тој начин го подобрувате својот организам.
